A new york-i Láthatatlan Kutya Galériában kiállított fűtestű szoboralakok minden egyes látogatáskor változnak. A földből, búzafű magból és újrahasznosított fémből készült kreatív alkotás a média művész Mathilde Roussel-Giraudy nevéhez fűződik.

"A természeti környezet élelmiszer formájában lenyelve az ember alkotóelemévé válik" - mondja Roussel-Giraudy - "Ezekkel a földből, búzafűmagból készült antropomorf  és organikus szobrokkal azt szeretném érzékeltetni, hogy - eredetével és szállításával - az étel, túl az ízén, hatással van ránk.  A benne lakozó erő testünk minden szervét érinti. A természet megfigyelése, és annak tudatos megválogatása, hogy mit és hogyan eszünk tesz minket érzékennyé a világ élelmiszer-ciklusára - a bőségre és éhínségre - és segít minket abban, hogy fizikálisan, szellemileg és lelkileg csatlakozhassunk a globális valósághoz".

Ezt a zseniális gondolatmenetet kicsit "dekoodolva":

1. Az vagy, amit megeszel.

2. Táplálkozásod révén magad vagy a természet.

=> A környezettudatosság a létező legracionálisabb tevékenység: azt teszed, ami NEKED a legjobb.